Look: Emilio Pucci

Gente no último fim de semana fui a um casamento lindo no Resort em Araçatuba, a cerimônia foi ao ar livre. Queria um vestido que combinasse bem com a ocasião, encontrei um Emilio Pucci perfeito no Dress a Porter, Leia mais...

Cantinhos de Estudo

Oi meninas(os), como estão?! Hoje quero colocar todo mundo pra estudar porque com a seleção de imagens que fiz para o post desta semana tenho certeza que todosss vocês vão querer um cantinho desses pra chamarem de seu!!! Um montão Leia mais...

Meu Look do Dia Dia

Meninas como ultimamente ando super corrida, não estou conseguindo fazer looks, eu, fotógrafa e tudo mais… mas sempre que gosto da minha produção estou procurando tirar foto do meu iphone mesmo, assim vocês acabam acompanhando o meu estilo no Leia mais...

Dia da Receita

Meninas que tal começar a semana com uma receitinha bem gostosa e fácil de fazer!! No feriado fui para campos, acho que vocês devem ter visto no meu insta @priscila_prado, fiquei apaixonada pela Panquecas Canadenses da pousada Canada Lodge Leia mais...

Inspiração de Sexta - Looks Glam Emilio Pucci

A marca Emilio Pucci, famosa por suas estampas, também se destaca pelos looks de festa mais sofisticados com bordados, rendas, aplicações ou por sua modelagem impecável. Fiz uma seleção de looks que amei da marca, com certeza vai servir Leia mais...

Meu Colete de Paetê

Meninas hoje estou usando um look bem sofisticado, calça de couro, basiquinha de seda e a peça chave nesta produção, um colete lindo de paetê, com certeza a peça com brilho levanta a produção e deixa com cara de Leia mais...

Maquiagem - Coleção Cinderela

Meninas estou encantada pela linha de maquiagem Cinderela da View Cosméticos. Ela é toda inspirada no filme, as cores, as embalagens tudo foi pensado nos mínimos detalhes, seguindo a tendência global fashion, representando a Princesa Moderna, com a versatilidade tanto Leia mais...

Colcci - SPFW Verão 2016

O assunto da noite era Gisele. Depois de mais de uma dezena de desfiles pela Colcci e 20 anos de carreira, a top model anunciou sua aposentadoria oficial das passarelas. Comoção geral, transmissão ao vivo do desfile no fim Leia mais...

Look Calça de Couro e Capa

Meninas estou amando looks com capa, que peça linda e elegante, não acham? Dá para usar com vestidos, calças, shorts, saias, e em vários tipos de ambientes, do trabalho ao dia a dia. Hoje escolhi uma combinação que amo usar Leia mais...

Água de Coco - SPFW Verão 2016

Meninas a marca cearense arrasou nas passarelas no SPFW Verão 2016. A renda em suas mais variadas técnicas faz desta uma coleção especial e que valoriza o lindo artesanato local. Bordado richilieu, renda bilro, renascença, filé, labirinto aparecem misturadas Leia mais...
11/08
2014

Aleitamento Materno por Elaine Vaz
por Priscila Prado

Meninas hoje a Dra Elaine Vaz vai falar um pouco sobre a importância do leite materno para o bebê e para as mães, adorei o assunto do post e tenho certeza que vai esclarecer as dúvidas de muitas mamães.

ARTE DA AMAMENTAÇÃO

Há um mistério insondável
nesse encontro de olhares.
Mãe e filho.
Amamentação.
Ato de suprema entrega.
Momento de divina doação,
entrelaçando doces e infindos
desejos, sem identificação de um único.
Harmonia plena…ternura…ardor.
Inconsciente integração
do inexplicável,
que se traduz na similaridade
do Divino Amor.
(Alice Capel)

O aleitamento materno é o principal alimento para as crianças do nascimento até os 6 meses de idade porque além de nutrir ele também fornece outros benefícios tanto para a criança como para a mãe e a família em geral.

Como esta semana é dedicada a sensibilização da importancia do aleitamento materno, resolvi abordar sobre este assunto.

O leite materno é o alimento ideal para o bebê . Ele supre as necessidades nutricionais até os 6 meses de idade e pode ser mantido até os 2 anos de idade. Ele protege a criança da desnutrição. Não existe leite materno “fraco” ou “aguado”.
O bebê deve mamar logo após o nascimento. O leite dos primeiros dias após o parto é chamado de colostro e oferece grande proteção contra infecções. Dizemos que o colostro é a “primeira vacina” do bebê.

A composição do leite materno fornece a água necessária para manter o seu filho hidratado, mesmo em temperaturas ambientais elevadas, está sempre fresco, encontra-se na temperatura certa e pronto para beber. Sua composição nutricional balanceada contribui para o crescimento e desenvolvimento adequado do seu filho.

É de consenso geral a importância do ALEITAMENTO MATERNO para todas as crianças do nascimento até os 6 meses de idade como alimentação exclusiva, podendo ser estendido até os 2 anos de idade com a inclusão de outros alimentos, com vantagens comprovadas sobre qualquer outro tipo de leite, segundo a Organização Mundial de Saúde.

O Aleitamento Materno além de suprir as necessidades nutricionais do bebê fornece outras vantagens para este e também para a mães e toda a família.

Vantagens para o bebê

  • Contato físico com a mãe, ligação emocional que facilita o desenvolvimento da criança.
  • Desenvolvimento psicomotor e social dos bebês.
  • O leite materno contém todos os nutrientes que a criança precisa em proporções ideais. A quantidade de lactose do leite materno é maior do que a dos outros leites, e as quantidades de proteínas, gorduras, vitaminas e minerais (cálcio, fósforo e ferro) são suficientes para o bebê.
  • O leite materno contém água, em quantidade suficiente para a hidratação do bebê.
  • Quando em aleitamento materno a criança tem menor risco para diarréias e infecções (ex. otite) e alergias.
  • As crianças em aleitamento materno têm menor risco de desenvolver obesidade, diabetes, cardiopatias e câncer quando adultas.
  • O ato de sugar auxilia no desenvolvimento das mandíbulas, pois exercitam mais a musculatura da mandíbula do que o uso da mamadeira.
  • Pode prevenir a formação errada da dentição e problemas da fala.

Vantagens para a mãe e para a família

  • A mulher que amamenta reduz mais rapidamente o volume do útero e evita o sangramento pós-parto.
  • Diminui o risco de câncer de mama,útero e ovário, estabiliza a endometriose, protege contra a anemia e diminui o risco de osteoporose.
  • Em mulheres diabéticas, com alimentação balanceada diminui a necessidade de insulina.
  • Ajuda a mulher a retornar ao seu peso habitual mais rápido.
  • O aleitamento materno é mais prático, menos trabalhoso e mais barato do que qualquer outro leite está sempre na temperatura ideal e não estraga.
  • A mãe que amamenta sente-se mais segura e menos ansiosa.
  • O aleitamento materno não tem custo (do leite nem dos utensílios e produtos para higienização).
  • Os bebês alimentados ao seio adoecem menos, com isso os pais gastam menos com remédios e têm também mais tempo para se dedicar ao restante da família e ao trabalho.
  • Aproxima mais a família por todas as vantagens fornecidas para o bebê e para a mãe.
  • Alimentos que devem ser evitados durante a amamentação: café, chá preto, chá mate, chocolate e refrigerantes.
  • Beba água a vontade.

Elaine Vaz – Nutricionista – CRN 2194 / SP

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01/07
2014

ALIMENTOS TERMOGÊNICOS – ALIMENTOS QUE INDUZEM O CORPO A QUEIMAR CALORIAS
por Elaine Vaz

Alguns alimentos quando consumidos tem a propriedade de induzir o corpo a queimar mais calorias e estes são chamados termogênicos.

Os alimentos termogênicos  são capazes de aumentar o metabolismo e a temperatura corporal potencializando a queima de gordura. São alimentos estimulantes e não é indicado consumir esse tipo de alimento durante a noite, pois podem interferir na qualidade do sono.

Quando consumidos cerca de 30 minutos antes do exercício podem facilitar a queima de gordura corporal.

Os principais alimentos considerados termogênicos são:

Chá Verde: 1 xícara de chá de 5 a 10 minutos antes das principais refeições. O chá verde e o branco possuem inúmeras propriedades terapêuticas já conhecidas na prevenção de doenças, além de acelerar o funcionamento do metabolismo. Os compostos presentes na planta reduzem a absorção de açúcar no sangue – o que ajuda a diminuir a compulsão por doces – e inibem a ação da amilase, uma enzima responsável pela digestão de carboidratos. Além disso, aceleram o trânsito intestinal.

Pimentões e pimenta-Caiena (pimenta-vermelha): 3 a 4g ao dia como tempero de pratos quentes e saladas é capaz de aumentar o metabolismo em 20%.

– Vinagre de Maçã: 1 colher de chá duas vezes ao dia.

– Canela: 1g duas vezes ao dia, na forma de chá, polvilhada em sopas ou preparações com queijo, gratinada no forno ou polvilhada em frutas como maça ou banana.

– Gengibre: Pelo menos 1 pedaço de 2cm, três vezes ao dia. O gengibre pode ser consumido cru, no tempero de aves e peixes, refogado, em forma de chá ou batido no liquidificador com frutas.

Guaraná em pó: em pó ou cápsulas, 2g, duas vezes ao dia. Encontrado em drogarias e casas de produtos naturais.

Água gelada: Beber de 8 a 10 copos de água gelada por dia queima cerca de 200 calorias, pois é preciso elevar a temperatura da água gelada no organismo e isso gera uma energia maior.

Outros como laranja, kiwi, café, chá mate, hortelã, brócolis, sardinha, salmão, cominho, mostarda, cebola e alho também tem propriedades termogênicas.

Mas é importante saber que o excesso é prejudicial e como tudo tem que ser consumido com moderação. O consumo excessivo destes alimentos podem provocar dor de cabeça, insônia,tonturas,dificuldades na digestão e inibir a absorção de nutrientes importantes para a saúde entre outros.

Dra. Elaine Vaz
Consultório: Avenida dos Estados, 454 – Araçatuba Telefone: (18) 3301-3055.

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06/05
2014

INDO ÀS COMPRAS
por Elaine Vaz

NUTRIÇÃO CLINICA – ELAINE VAZ -CRN 2194

Olá! Hoje irei orientar como escolher os alimentos no momento de sua aquisição, considerando que só preparar uma alimentação com todos os cuidados para preservar os valores nutricionais não é o suficiente para garantir uma alimentação saudável.

Saber escolher os alimentos na hora de adquiri-los em feiras, supermercados, padarias e outros locais que comercializam alimentos é imprescindível.

Em primeiro lugar devemos observar o local, que deve ser limpo, claro e arejado; se forem refrigerados ou congelados as geladeiras e frezeres devem ter termometros e a temperatura deve ser a orientada no produto. Os produtos devem estar com as embalagens intactas, limpas, e dentro da validade para o consumo.

Cada alimento tem suas características individuais e que devem ser observadas. Vamos ver abaixo as características de cada um.

Ovos: devem estar limpos e com as casca íntegra, observar a data de validade na

embalagem

Leite: se pasteurizados em embalagens plásticas, tipo saquinhos devem estar em locais

refrigerados e limpos e verificar a data de validade.Para os embalados em embalagens

tetra Pack ou frascos, a embalagem deve estar limpa e com a data de validade.

Queijos: variam de cor e textura, devem estar bem embalados com data de validade,

cheiro característico e evitar adquirir queijos que não conhece as propriedades.

Leite: os leites tipo longa vida e as embalagens de caixas devem estar firmes, íntegras,

sem amassados e sem umidades ou bolores.

Iogurte: as embalagens devem estar limpas, refrigeradas, as tampas bem vedadas e a

data de produção recente.

Carnes em geral: Não comprar carnes, aves e peixes expostos, mesmo que estejam

parcialmente submersos em gelo, observe o odor, a cor e a textura.

As carnes bovinas devem ter a cor vermelha acentuada, e as suínas róseas; a carne de

frango deve ter textura firme e não pegajosa. Todas as carnes que estiverem com a cor

escura, esverdeada ou brilhantes nãoestão boas para consumo.

As carnes devem ser moídas no dia e de preferência na hora da compra e não devem

permanecer mais que 24 horas na geladeira depois de moidas.

Peixes: devem estar com a textura firme, pele ou escamas brilhantes e não pegajosas,

guelra, cor e odor característicos.

Frutos do mar: muito cuidado principalmente no verão, evite consumir ostras; o

camarão e lulas somente se estiverem congelados e sem gelo dentro da embalagem.

Todas as carnes fracionadas devem estar embaladas e com o selo de validade.

Vegetais e frutas: preferir os da época, frescos, sem manchas ou machucados e limpos.

Devem estar organizados em embalagens transparentes (morangos, uvas, cerejas, etc) e

sem “caldos”da fruta; observar o fundo das embalagens. Os vegetais e frutas colocados

em bancas devem estar limpos e organizados.

Se possível preferir vegetais e frutas orgânicas.

Enlatados: avalie as condições da embalagem; não compre produtos com as latas

enferrujadas, amassadas, ou estufadas.

Cereais, pães e grãos: os cereais e grãos devem estar inteiros e sem fungos (bolor), as
embalagens em boas condições. Os pães frescos devem estar protegidos dos insetos e os
embalados íntegros e sem manchas.

Cuidado com a mistura de grãos, cereais, fibras, açúcar e mel (ex.granolas), porque

podem ter fungos mesmo estando na data de validade em decorrência de mal

armazenamento ou transporte inadequado.

Os alimentos conservados em recipientes de vidros transparentes devem ter o líquido

claro, sem bolhas  e resíduos no fundo do frasco e a tampa sem estufamento

(ex.palmito).

Os óleos de oliva: devem estar em embalagens de vidros escuros e grossos e sem luz

incidente.

Lembrem-se, todos os produtos comercializados tem validade para serem consumidos,

incluindo água, sucos, refrigerantes, bebidas alcoólicas, vinagre, óleos, azeites,

margarinas, chás, gelatinas em pó, molhos, condimentos desidratados, sal, açúcar,

biscoitos, massas, e geléias. E,mesmo estando dentro do período de validade também

suas características devem ser observadas porque o mal armazenamento pode “estragar”

o produto.

Boas Compras!!!

Dra. Elaine Vaz

Consultório: Avenida dos Estados, 454 – Araçatuba Telefone: (18) 3301-3055.

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21/04
2014

OVOS DE CHOCOLATE – O PRAZER EM RECEBER E PRESENTEAR
por Elaine Vaz

Meninas estava viajando e fiquei completamente sem internet, por isso, o post da nutricionista top do blog, a Dra Elaine Vaz, está sendo postado só agora, mas está valendo né… sempre bom saber sobre curiosidades e o efeito do chocolate para nossa saúde. Agora vamos ao que interessa, texto da Dra Elaine:


Porque Ovo de Páscoa?

O ovo é um símbolo bastante antigo,que representa a fertilidade e a renascimento da vida. Antes do nascimento de Cristo já havia a troca de ovos no Equinócio da Primavera (21 de Março) era um costume que celebrava o fim do Inverno e o início de uma estação marcada pelo florescimento da natureza. Para obterem uma boa colheita, os agricultores enterravam ovos nas terras de cultivo.

Quando a Páscoa cristã começou a ser celebrada, a cultura pagã de festejo da Primavera foi integrada na Semana Santa. Os cristãos passaram a ver no ovo um símbolo da ressurreição de Cristo.

Naquela época,  as pessoas trocavam ovos de galinha decorados. A tradição dos ovos de chocolate começou na França e, a partir do século XIX, os ovos doces tomaram conta da comemoração.

O coelho foi associado à Páscoa porque se reproduz rapidamente e simboliza fertilidade e vida nova.

Inicialmente os ovos de chocolate eram ocos e recheados de bombons e alguns tipos de caramelos. Hoje podemos encontrar ovos de diversos tipos de chocolates e com recheios variados, industrializados e artezanais.

O chocolate


O chocolate pode ser consumido, mas como todos os alimentos e principalmente os que em sua composição existe quantidades consideráveis de açúcar e gordura, devem ser moderados e não proibidos, principalmente considerando que é um alimento difícil de se rejeitar nesta época quando é tradição presentear e receber chocolate na forma de “ Ovos de Páscoa”.

Do ponto de vista nutricional a escolha deve recair sobre o chocolate que tiver maior concentração de cacau, menores quantidades de gordura (principalmente a saturada) e açúcar. Sendo os melhores  os que possuem em sua composição mais de 70% de cacau (chocolate amargo) porque possuem uma substância chamada flavonóide, que age diminuindo o colestero ruim (LDL) e o risco para as doenças cardiovasculares

Os chocolates ao leite possuem quantidades insignificante ou nenhuma quantidade de flavonóides e o chocolate branco não possue flavonóide porque não é produzido com a massa do cacau.

Em primeiro lugar, devemos considerar que para quem aprecia o sabor a qualidade é mais importante que a quantidade e principalmente se o ovo de chocolate for recheado, trufado, crocante ou com marshmalow o benefício no seu consumo será o do “prazer”e não benefício, então consumir uma pequena quantidade pode ser menos prejudicial.

Para escolher o melhor Ovo de Páscoa, precisamos nos focar na sua composição nutricional, que deve estar imprimida na embalagem decorativa do “ovo”e  em quem iremos presentear.

Mesmo os portadores de diabetes podem consumir o “Ovo de Páscoa”, e muitas vezes não é necessário ser “diet”, basta consumir pouco e compensar com atividade física e outros alimentos que possuem açúcar (carboidratos) e gordura. Alguns chocolates diet tem menor quantidade de açúcar, mas grande quantidade de gordura e calorias e o sabor não satisfaz.

Quem precisa controlar a quantidade de calorias consumidas, opte pela qualidade e sabor. É melhor consumir pouco e com mais prazer, o que nem sempre conseguimos com os produtos diet ou um ovo de chocolate grande.

Para muitas crianças os “brinquedinhos” que vem nos ovos de chocolate são mais interessantes do que o proprio chocolate, e podemos compensar presenteando com um brinquedo e um ovo de chocolate pequeno, ou mesmo um coelinho de chocolate.

Evitar comer todo o ovo de chocolate em um mesmo dia ajuda no controle das calorias e do açúcar. Quando comemos 25 gramas de chocolate ao leite ingerimos em média 131 calorias, 15g de carboidratos (açúcar) e 7g de gordura. Se comermos 1 ovo de 100 gramas estaremos consumindo só de chocolate em um dia 4 vezes mais calorias, açúcar e gordura. Comer menos significa que será mais fácil  “gastar” e compensar as calorias ingeridas com exercícios e substituição por outros alimentos, é mais fácil gastar 131 calorias e 15 gramas de açúcar do que 524 calorias e 60 gramas de carboidrato em um dia.

Concluindo, não dá para resistir a um chocolate nesta época, mas dá para escolher o  melhor e controlar a quantidade, considerar que ovos de chocolate mais “baratos” podem ter qualidade e paladar duvidosos.

BOA PÁSCOA!!!!

Dra. Elaine Vaz – CRN 2194

Consultório: Avenida dos Estados, 454 – Araçatuba Telefone: (18) 3301-3055

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